Crema de tomate Succedo

¿Te imaginas preparar una crema de tomate caliente y lista para servir sin ollas, sin fogones y sin ensuciar media cocina? Con la función Sopa de tu licuadora Succedo, los ingredientes se cocinan con calor uniforme y luego se transforman en una crema suave y deliciosa con solo presionar un botón. Una receta casera, nutritiva y con un sabor que sorprenderá a todos — hecha en un solo paso.

Ingredientes (4 porciones)

• 6 tomates maduros grandes
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria pequeña (le da dulzor natural)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 tazas de caldo de verduras o agua
• 1 hoja de laurel (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca fresca para decorar

Preparación en Succedo

1. Lava y corta los tomates, cebolla, ajo y zanahoria en trozos medianos.
2. Agrégalos a la licuadora Succedo junto con el aceite de oliva, caldo (o agua) y laurel.
3. Selecciona la función Sopa. La licuadora cocinará los ingredientes con sus 600W de calefacción y luego los triturará hasta lograr una crema homogénea.
4. Cuando el ciclo termine (aprox. 20 minutos), prueba y ajusta con sal y pimienta.
5. Sirve caliente y decora con albahaca fresca o un chorrito de aceite de oliva.

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Tips Succedo

• Si quieres una textura más ligera, agrega media taza extra de caldo.
• Para darle un toque gourmet, añade un poco de crema de leche o queso parmesano rallado al servir.
• Esta receta es rápida, limpia y sin necesidad de ollas adicionales: todo se hace en la licuadora.